食の自動機械化？
- カテゴリ：グルメ
- 2017/06/18 11:54:04
こんにちは。
本日、ニュースにて、自動製造マシーンについて出ていました。某番組で、お寿司の食中毒となるまでの、細菌増殖数を各種お寿司で比較。てのがやっていましたが？素手で握る伝統的食品、「おにぎり」もそうでしょうが？昔は、薄での手袋なんてありませんでしたから・・・そのまま洗った手で、握るスタイルが？受け継いで伝統となって、健康にもいいで、食されてきている。某番組では、イクラの軍艦巻きが？始めは、細菌数少なく、スプーンで盛っているため・・・時間経過とともに、一気に細菌数上昇！鯛は？握って作りますが、脂肪分が少ないことから、初めから細菌が多い状態となってしまっており？これも時間経過とともに最も細菌数が高い状態となっていた。？こうなっていると？握るマシーンで作ったほうが？長持ちするのではないか？ってなっちゃいますよね・・・ちゃんと機材が消毒、洗浄されていなければなりませんが？ロシアで行った？日本の文化「寿司」についての番組で、ロシアでは、握る際、薄での手袋を装着して握っている。日本から来たプロ寿司職人は、そのまま素手で握って披露している。巻き寿司では、ロシアでは、サランラップも装着して巻いている。食中毒だとか？を考えてしまうと、衛生的？クリーンな施設内で、ひょっとしたら？来店されたお客さんは？入り口で、消毒シャワーを浴び？滅菌されて？入場し？、食品が口まで入れるまで、常時マスクをしていて、ご注文をする時は？無言？で？滅菌手袋を装着し、タッチパネルより注文？店員さんの「いらっしゃいませー！！」とか？は？音声発声ボタンを押して、店内スピーカーより出ている？そうでなければ、全て自動製造マシーンにて、赤外線？センサーなのか？カメラ映像からなのか？人を認識し、勝手に音声が発せられ？先ほどの方法で注文をし、自動製造機が作って、回転レーンにて運ばれてくるという・・・そこまでしなくても、食中毒となってしまうまでには、製造されてから６時間とか？かなり時間がかかるので、来店していたら既に胃袋内に入っているだろうけど？持ち帰りしたい者は？やはり、これら、滅菌工程にて、各個室なのか？入場して、パックに詰められた状態で渡されるのか？それとも自分で詰めてテイクアウトするのか？保冷バッグ等も持参して？出歩かなければならないのか？自動製造機が、各家庭に普及していったら？ドラえもんの様な？生活が待っているのであろう？と、思われた。？
はい！本日の適当に３００ｃコイン、ちょ～だい！って？自動だったね・・・
あ、そうそう・・・自動洗浄されても、たまに細かな部分を、分解して洗うのって大変なのもあったりするよね？それを忘れてしまった時？故障していたとか？食中毒となるのか？分からないね・・・
