急に巧くはいかないもの
- カテゴリ： 日記
- 2011/02/01 22:17:02
上白糖から三温糖、三温糖から甜菜糖へ
いろいろ普段使いの砂糖を変えてみる。
ケーキの時には洗双糖
豆を煮る時には米飴。
砂糖っていっぱあるもんだ。
と、今回初めてピールに挑戦。
失敗した。
あく抜き、甘かった。ちょっと苦い。
甜菜糖、甘みが強く出ないから、多めに入れたのに、甘くない。...
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氷月草
上白糖から三温糖、三温糖から甜菜糖へ
いろいろ普段使いの砂糖を変えてみる。
ケーキの時には洗双糖
豆を煮る時には米飴。
砂糖っていっぱあるもんだ。
と、今回初めてピールに挑戦。
失敗した。
あく抜き、甘かった。ちょっと苦い。
甜菜糖、甘みが強く出ないから、多めに入れたのに、甘くない。...
