Nicotto Town



生姜クッキー

小麦粉 150gハチミツ 大さじ3オリーブオイル 大さじ3
オリーブオイルの代わりにグレープシードオイルでも可なければサラダ油
生姜 たぶん大さじ1から2シナモンとナツメグ 適量
小麦粉にシナモン、ナツメグ、生姜を混ぜる。ハチミツをいれて菜ばしで混ぜる。全体に混ざったら最後に油を入れてさらに菜ばしで...

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卵とバターを使わないクッキー

卵を使わないクッキーで検索したのかな?

高カロリーなものを控えないといけない。
でも甘いものはやめられない。
そんなものです。

これなら糖尿の気がある人でも安心して食べられるんじゃないかと
作ってみたら、スパイシーさが気に入られて、クリスマス以来なにかあると作るクッキーになりました。

材料:小...

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文旦の砂糖煮

いちご酒をつけてからまだ5日ほどしかたってないことにちょっとショック。

もう1週間くらい過ぎたつもりで氷砂糖が小さくなっていくのを
ときどきビンごと混ぜながら飲み頃を楽しみにしていたのに。。。
これでは猿カニ合戦のカニですな。

さて、文旦の砂糖煮リベンジ
今回はそれなりにうまくった。

文旦の皮...

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代用は考えてからに。。。

なんでも代用で出来るものではないのねって、思い知った一品。

カモミールミルクティのババロア。

まずね、簡単なタルト地の作り方を無塩マーガリンで代用。
高カロリーダメな人のための試作品作りかねて。
溶かしたマーガリンをいれた瞬間、あ、失敗したとか思ってみる。

紅茶、アッサム買ってくるの面倒だった...

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柚子で代用

最近一人で運転することが増えて、今日は休みだった私は
旦那を仕事先に送っていってそのままお買い物へ。

ちょっと遠出だけど野菜が安い直売店に。
いちごが安い、やった!

買い込みました。二人しか居ないのに2パックも。
しばらくいちごでお腹が満たせそうですw


さてさて、せっかくいちごが手に入ったの...

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