市販の紅茶ブレンド
オススメはダージリンを一人分。
そこにカモミールを一つまみ。
分量を量るのに、本当は秤やティスプーンを使うのがいいのだけど
どうもすぐに出てこないし、秤はケーキ用のばねばかりだから
３グラムとか微妙なものは計れない。
だから簡単に手分量。
昼間の一休みに飲むのにオススメのお茶...
- いいね♪
- コメントを見る・書く（4）
-
氷月草
冷凍紅鮭のためか、解凍したらちょっと生臭かったので
セージとバジルをあわせてみました。
セージ１：バジル３くらい。
オリーブオイルにマーガリンをあわせて焼く。
コショウを買い忘れたので、味付けは塩だけ。
って、塩してあるとは思わなかった。
しょっぱいんですけど。。。
表示になかたような気...
- いいね♪
- コメントを見る・書く（2）
-
料理名は忘れた。
サツマイモをちょっと甘めにほっこり煮含めたお料理。
皮をむいたり剥かなかったり。ホントは剥かないでそのまま
煮ると煮崩れしにくとかあったようなきがするけど
もはや自己流。
てなわけで、今日も自己流冒険レシピ。
サツマイモの皮を剥いて水にさらしてあく抜き。
芯のぎりぎりまで火...
- いいね♪
- コメントを見る・書く（0）
-
タマネギ半分を微塵切り、ひき肉と合わせてよくこねる。ハンバーグを作ったら、オリーブオイルと採りたてのローズマリーで焼く。薄切りにしたタマネギと、にんじん、ほどよく角切りにたジャガイモをハンバーグを避けたフライパンで炒める。
鍋に水を張って、野菜を入れる。ハンバーグも一緒に煮る。
ここは手抜きでルーを...
- いいね♪
- コメントを見る・書く（3）
-
梅を洗って影干。いい感じに水分が抜けたら、焼酎で洗いながらヘタ取り。
私は心配性だから、漬ける瓶に熱湯を入れて洗ってから梅を洗った焼酎を入れて共洗い。
そこに氷砂糖、梅、氷砂糖とサンドイッチして最後に氷砂糖で蓋を閉める。梅の１０分の１のホワイトリカー（今回は焼酎、義理の弟に不味い焼酎押し付けられたし...
- いいね♪
- コメントを見る・書く（0）
-
