お魚下ろしているときが一番幸せ。。。
とかいいつつ、鯖を一尾。
アジを４尾。
鯖は昨日、山椒と粗塩、オリーブオイルでいただきました。
粗塩をふった鯖に山椒の葉っぱを貼り付けておいて、
オリーブオイルを引いたフライパンを暖めたら山椒の葉っぱを
いれて香りつけ。
オリーブオイルだけでも良い香りだけど...
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氷月草
日本がなぜ畳だったのか～
- カテゴリ： 日記
- 2011/06/29 19:08:31
何となく考えてみた。
畳と障子。
あれ、虫が歩くと音がする。
クモ。ムカデ。ゴキブリ。
あ、ゴキブリは板でもけっこう音するな。
歩くと、音がするんだよね。
お陰で、踏まなくて済んだり、おっかけまわして外に出したり。
それに比べて、タイルや板って音がしない。
お風呂場で、蚊に刺された足の...
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山椒の葉っぱを雑魚と佃煮にするお料理を聞いたので
さっそく作ってみた。
じゃこだと、ちょっとしょっぱいから、揚げにしてみる。
うまい。
調子に乗って、また作る。
山椒の葉っぱの芯の部分が硬くてうっとおいしいから
丁寧に葉っぱだけにしていく。
山椒は、柑橘系の香りがする。
柑橘系の香り、あんま...
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義父と義母が遊びに来ます。
本日、いつもより早めに帰ったので、お弁当はなし。
はぁ、ちょっと楽だ。
あ、そんなこと言ってはいけません。
仕事していても主婦は主婦。
家族の健康を守るのは主婦の務め、、、なんて殊勝なこと思ってませんが
食べられないもの多いよ～＞＜
義父
砂糖、醤油、味噌、辛味、塩...
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今日は、今日はで天気雨の中、竹きり。
笹の植え込みの間に生えてみっともなく飛び出している竹を根元の方から
ジョッキジョッキ。。。
枝切りハサミでカットします。
それをそのままでは長いから、枝切りバサミを足で押さえて、
さらにカット。
蚊取り線香がないと、蚊に刺される。
蚊取り線香があっても、煙...
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