代用は考えてからに。。。
- カテゴリ：レシピ
- 2011/02/22 18:10:41
なんでも代用で出来るものではないのねって、思い知った一品。
カモミールミルクティのババロア。
まずね、簡単なタルト地の作り方を無塩マーガリンで代用。
高カロリーダメな人のための試作品作りかねて。
溶かしたマーガリンをいれた瞬間、あ、失敗したとか思ってみる。
紅茶、アッサム買ってくるの面倒だったから、ダージリンブレンドで。
もう、それが間違ってた。
タルト、あんまり美味しくない。
紅茶、カモミールとミルクに負けてる。
不味くはないけど、素晴らしく美味しくもない。
レシピに乗ってる材料を変えるなら、代替の代替はやめよう。
うん、二度とやるまい。
という訳で♪
次はチャイのスパイスとアッサムのババロアを作ってみたいと思います。
