しんどかった土曜日。
- カテゴリ： 日記
- 2011/02/13 23:22:12
ご多分に漏れず、接客業は連休こそ稼ぎ時。
終了時間、いつもなら遅くても１８時。
土曜日、２０時。
終了時間よりも、怖いのは、朝から降っていた雪。
そろそろ解けて、路面はブラックアイスバーン。
外真っ暗。なぜか街灯が少ない地域で、右手は海。
余計真っ暗。
うーん、こんな時思うこと。
...
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氷月草
はじめてのチョコレート
- カテゴリ： 恋愛
- 2011/02/07 22:16:57
小学校の時、入学前に今の実家のあるところへ引っ越してきたので友達も居なくて
病気がちだったり、いろいろメンタル弱かったり
すぐに小学校にいけなくなっちゃったとき（登校拒絶）
わざわざ家まで迎えに来てくれた先生が大好きで
3年生の時にチョコレートをプレゼントしました。
2年生まで担任だった...
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冷凍紅鮭のためか、解凍したらちょっと生臭かったので
セージとバジルをあわせてみました。
セージ１：バジル３くらい。
オリーブオイルにマーガリンをあわせて焼く。
コショウを買い忘れたので、味付けは塩だけ。
って、塩してあるとは思わなかった。
しょっぱいんですけど。。。
表示になかたような気...
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料理名は忘れた。
サツマイモをちょっと甘めにほっこり煮含めたお料理。
皮をむいたり剥かなかったり。ホントは剥かないでそのまま
煮ると煮崩れしにくとかあったようなきがするけど
もはや自己流。
てなわけで、今日も自己流冒険レシピ。
サツマイモの皮を剥いて水にさらしてあく抜き。
芯のぎりぎりまで火...
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ハーブの勉強を始めてみることにしました。
楽しみです。
ドライハーブ見て、キャッキャ言ってます。
まずはベーコン！
小型の燻製セットを購入したので、
まずは豚ばら肉でベーコンを作ってみます。
ベーコンはいろいろ料理に便利♪
高校の食品科学科で作っているベーコンを送ってもらってから念願だった燻...
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