今日は夕方、梅の収穫。
仕事から帰ったら、熟れた梅の実が落ちていて
よく見ると、木にはまだ熟れた梅の実が生っている。
全部、青いうちに収穫されたと思っていたのに、葉っぱの間に隠れていた。
足場は悪く、脚立は無理。
ならば。
登るしかないでしょう。
裸足で登るのはちょっとだったので、靴...
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氷月草
マリネを作ろうと思ったのに、タマネギがない。
代わりにしゃきしゃきした感じのもの。。。
ジャガイモ!!!
なんでも代用すればいいってものじゃないことに
食べてから気がついた。
辛味が、ない。
辛味が欲しかった。が、しょうがないよね。ないんだから。
というわけでジャガイモマリネ♪
ジャガイモを限...
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お魚下ろしているときが一番幸せ。。。
とかいいつつ、鯖を一尾。
アジを４尾。
鯖は昨日、山椒と粗塩、オリーブオイルでいただきました。
粗塩をふった鯖に山椒の葉っぱを貼り付けておいて、
オリーブオイルを引いたフライパンを暖めたら山椒の葉っぱを
いれて香りつけ。
オリーブオイルだけでも良い香りだけど...
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