Nicotto Town

文旦ピール

  • カテゴリ：日記
  • 2013/04/06 23:27:20

１ヶ月遅れで我が家の流行。

文旦のピール作りです。

この時期だと乾燥させにくいから失敗したくなくて作らないのだけど
夜になると冷え込む。

エアコンを切れないので文旦がよく乾きます。
そして冷えて味がしみ込むのかなー。

今回は厚めの皮で、私好みの苦味少な目。
このままおいしく、乾きますように。

  • 　
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2013/04/22 18:03
junさん
気持ち、よくわかりますｗ
金柑サイズなら、可愛いポマンダーができますね。
私も今年は作ってみようかなｗ金柑で♪
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2013/04/22 12:49
もったいないから、その後はキンカンで作ってしまったと言うｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
おほほほほほｗ
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2013/04/11 22:53
junさん
あ！ポマンダーとかいうのですよね。
私も作ってみようかと思ってすだちとにらめっこしたのですが、
丁子がもったいなくなったうえに、シナモンをなじませてから2週間寝かさなきゃならないと知って断念しました。
ミカンサイズだと、本当に丁子がアホほど必要ですねｗ
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2013/04/11 15:00
ミカンに丁子（クローブ）を刺したのは確かヨーロッパで虫よけに使われてるらしいｗｗ
自分でもいくつか作ってみたけど。。。とりあえずホールのクローブがあほほど必要だった；；
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2013/04/08 21:07
junさん
虫除けですか？

みかんの皮って漢方なんですよね。
あまり食べ過ぎても～とか思っているうちに、めんどうになっちゃいますｗ
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2013/04/08 03:14
それ、わかるｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
最後に皮が虫よけになってたりして・・・orz

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2013/04/07 18:37
秋月さん
砂糖煮ですよｗ
召し上がりますか？

junさん
八朔と夏みかんもいいですね。
夏みかんは手に入ったので、つくろうかな～と思っています。
中身食べてから、めんどうになって紅茶に混ぜてしまいそうな気もしますがｗ
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2013/04/07 14:46
うまうまｗ
八朔と夏ミカンで作る予定・・・どんどん乾燥が進む＾＾；
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2013/04/07 00:42
文旦ビールと誤読したわたくし・・・酔っ払ってます。

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