只今うどん打ってます。
今踏んでます。
ここ最近、カップめんでうどんを食べることが多く生の麺で作ったざるうどんが無性にに食べたいと思っていたのですが、簡単にうどんが打てるレシピがあったので早速試してる次第です。
うどんの起源はかなり古い様で、奈良時代にはうどんと思われる小麦粉と米粉を練った麺麦縄...
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つくしのつれづれノート
つれづれなるままに自由に書いていきます
手作りピザ・リベンジ
- カテゴリ： グルメ
- 2012/07/25 12:21:46
おととい作った手作りピザ。
ブログに書いたところ寝子様からクリスピー生地の作り方のコメントを頂き、今日早速、ピザのクリスピー生地バージョンを作りました。
クリスピー生地の正体がドライイースト抜きのピザ生地だったとは…
よくよく考えて見ればすぐ気付きそうなものなのですが、レシピの崩れで...
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昼飯にピザを生地練りの段階から作りました。
昔ピザを作るとなると自らの手で小麦粉を練っていたため大変面倒だったのですが、今はホームベーカリーによって材料を放り込んでスイッチを押すだけなので、生地練りが大変楽なのです。
この我が家のホームベーカリー、個人的にかなり因縁めいた調理器具だったりしま...
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別に自分が味覚障害というわけではありません。
私ことつくしに関しては甘いものに対する好き嫌いが激しいということを言ってるんです。
そもそも私ことつくしは思い返してみると食べ物の好き嫌いに関しては甘みを感じる食べ物に関して嫌いなものが圧倒的に多かったような気がします。今は食べられますが、かぼちゃの煮...
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オリンピック間近ということで、今回もマックはバリューセットＬＬサイズ（ポテトとドリンク）にコーラグラスをオマケしてくれます。早速一個目ゲット!!
このコカコーラのコーラグラス、曲線美の独特な形がが何ともえず好きなんです。
（このコーラグラスもさることながらガラス瓶のコーラ瓶のあのくびれ具合の曲線美...
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