カレー!!
- カテゴリ：グルメ
- 2012/02/15 13:09:42
今インドカレーの一種のチキンカレー作ってます。
作り方はみじん切りにした玉ねぎを飴色までいため、鶏肉を加えいためた後につぶしたトマトと水とブイヨンを加えて煮込み、
いい感じになってから各種スパイス・調味料で味を調えて完成！というものです。（かなりテキトー…）
自分は調理時間の迅速化のためトマト缶と・バランスよく各種スパイスがミックスされたカレー粉を使うので通常カレーと同じくらい楽に作れます。
店で食ったチキンカレーはチリペッパーをめっぽう入れてるためメチャメチャ辛かったです。今回はをれに近いのにするためチリペッパーを大量に入れトッピングにミックスビーンズを加え…
…あ書いてるうちにできてきた。盛り付けていただきまーすと一口口にしてみると…
辛い！店より辛いんじゃないの？コレ!!
自分で作っといてなんですが…
しかしこの辛さ病み付きになりそう…
自分も気になった料理など自分で研究して作ったりしてます。
美味しそう＾＾