ハイデンさんの日記 | ニコッとタウン

ういろうリターンマッチ

カテゴリ：レシピ
2019/08/12 01:19:32

　と言うことで今度は上新粉を使ってみました。
　ただ・・・、１袋２５０ｇの商品しかなかったため、その量に合わせるしかなく（使い残しを使うアテが無いので）甘味料と合わせたあと水を６５０ｍｌ程投入。

　ダマにならないよう少しずつ水を入れながら混ぜ合わせてレンジ対応容器３つに分けてレンチン！
　レシピ通...

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あっしまった

カテゴリ：レシピ
2019/08/11 01:10:02

　先週作ったういろう。
　今週は小麦粉ではなく上新粉で作ろうと思い材料を買ってきました。

　そしてレシピを検索・・・、あ゛っ、そう言うことか！

　先週作ったういろうの体積がやけに減ったと思ったら、水の量が少なかったことが判明。
　先週、粉のグラム数と同じ量の水を加えましたが、実は２倍～３倍の水が...

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今度はういろう

カテゴリ：レシピ
2019/08/03 00:30:39

　小麦粉に抹茶とパルスイートを均等に混ぜ、小麦粉の４倍量の水で溶き、レンジでチン！

　あとは固さを見ながら何度か再加熱。
　粗熱を取って冷蔵庫へ。

　もっちりしてて美味しかったです。

　小麦粉以外に上新粉も使えます。
　とにかく、グルテンが入っている粉ならＯＫのようです。

　抹茶の代わりにイ...

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