うん、忙しくって素敵な毎日ー(^^♪感謝！
- カテゴリ：家庭
- 2026/05/29 18:09:18
昨日，実は、「大規模家庭菜園」の玉ねぎの収穫、
それの細かい玉ねぎの、
フードプロセッサ・みじん切り作業をやっていました。
だいたい２０キロくらい…すごい量なんです。
また、大きい玉ねぎは、娘ちゃんの婿殿が苦労して、
玉ねぎ小屋に、ぶら下げてくれました。
それも数百個！ハードな仕事だなあ。
玉ねぎの小さいのは、採ってすぐみじん切にして冷凍です。
そしたら、カレーのときもシチューも、チャーハンも、
とっても便利なみじん切りが、スッと出てきます。
ほんと、便利なんです～。
でも、さすがに２０キロは堪えたなあ。
それを小さい袋に入れて冷凍でしょ、
う～ん、大変でした。
そして「大規模家庭菜園」でジャガイモの収穫もあったので、
ポテトサラダを作りました。
きゅうりも大量に採れたんです。
で、ポテトサラダも１５キロは作りました。
それをまた夕方、ご近所に配達～♪
すみません、それで、昨日は忙しすぎて、
皆様の日記を、見に行けませんでした。
ごめんなさい。
もうね、疲れ果てて夜８時には寝ちゃってたなあ。
収穫のときは、超忙し～っ(^^♪
でもいっぱいポテサラ、作れて面白かったー！
素敵な毎日、ありがとうございます～♪
採りたての野菜で料理すると美味しいでしょうね。
羨ましいです(o^―^o)ﾆｺ
こっこりん様、うん、まだポテトサラダ残ってる～。
もう、いい加減に食い切らないと・・・
もったいないっ！
らんなーさん、いやいや、ブンブンチョッパーじゃなくって、
クイジナートの業務用フードプロセッサ（前に、レストランをやっていたので持ってる）
ただ、タッパー分けして冷凍するまでが、けっこうな時間がかかりました。
でも、このみじん切りがあると、料理が便利なんです～(^^♪
小桃さん、玉ねぎのみじん切りって、
クイジナートの業務用フードプロセッサを使うので、
ほとんど道路工事現場のような有様です。
20キロでも、一瞬でみじん切りで、
ちょっとタイミングを間違うと玉ねぎがオロシになります。
ただね～、あの臭いが、目に来るんですよね～、辛いわ。
玉葱みじん切りお疲れ様です！
もう家庭菜園の規模を超えていますねぇ
ポテトサラダ15キロ！想像もつかないです
ブンブンチョッパーとかなら簡単にみじん切り出来そうだけども、
全部包丁でやったのなら凄い♪⌒ヽ(*゜O゜)ノ お疲れ様です～
コロッケもです。
みじん切り苦手です。
大きくてちっともみじんじゃないです。
ハンバーグの時玉ねぎ見えてる見えてる。
焼くと玉ねぎ落ちる落ちる。
見て回るはマイペースでよいと思いますよ。
お疲れ様でした。
ちなちゃ～んッ！今日は「地獄のポテトサラダ」料理でしたー！
量がさ、半端ないじゃん？
ね、もうちょっと普通の量にしないとなあ、業務用じゃないんだからさあ。
はい、反省します。
大変でしたね
お疲れ様でした
でもこれで美味しいご飯が作れますね